マクロビオティック おやつとごはんの時間

2019 12 4

ワイン片手に作り手の暮らしを語ろう

12/7のイベントのお知らせです
↓以下 宮坂さん より

ご予約は こちらのメッセージ まで〜

〜「#2018仏蘭西(フランス)滞在日記」刊行記念〜
という名のイベントをさせていただきます。

いか、宮坂さんより

これは前日12/6から神戸でも
「映画で旅する自然派ワイン」の公開もあり、
それとタイミングを合わせて開催するものです。
イベントの内容としては、この映画の告知、
zine「#2018仏蘭西(フランス)滞在日記」のお話、裏話、
進行係の友人と雑談形式でお届けします。
話の流れで未公開写真なども。
また、「作り手の暮らし語る」という意味で、
兵庫の作り手の方もご紹介させていただきたく
ボタニカルライフさん、兵庫中岡農園さんもお招きします。

参加費は2,000円(税別)
最初のワイン1杯とパンとチーズがこの費用に含まれます。
2杯目以降はまずはボトルをチョイスし、
飲みたい方を募り、その人数で割る、
つまり割り勘での精算とさせていただきます。
会場であるenoteca ber ber barさんは自然派ワインとイタリア料理のお店であるとともに、2Fはワインショップも併設されているため、このような形式としています。

参加ご希望の方は当日ふらりとお越しいただいても構いませんし、
席を確保しておきたいんだよな、という方はDMをいただいても構いません。
他にも問い合わせありましたらDMをいただければと思います。

本イベント実施にあたり、enoteca ber ber barさんはもちろん、
このイベントの「プロデューサー」である友人夫妻の多大なるご協力のもと、
実現することができました。改めて感謝申し上げます。

長くなりましたが、
12月7日土曜日、
神戸でお会いできることを楽しみにしております。

<日時>
2019.12.7 (土)
14時〜 16時半頃まで
 <会場>
enoteca ber ber bar
兵庫県神戸市中央区中山手通1-9-5
三宮駅より北へ徒歩5分

司会進行 唎酒師ヒロ
語り手  宮坂友介
ゲスト  中岡農園・botanical life @jp_botanicallife
協力 エノテカベルベルバール

#エノテカベルベルバール
#2018仏蘭西滞在日記🇫🇷 #2018仏蘭西滞在日記

⭐️ 12月6日より公開
映画で旅する自然派ワイン

 ・ワインコーリング
 ・ジョージアワインの生まれたところ
https://www.uplink.co.jp/winefes/

@enotecaberberbar
@jp_botanicallife
@ysk_tokyo
@ris.nowa
#中岡農園
#vinnature
#france
#vinnaturel
#naturalwinewine
#神戸
#三宮#映画で旅する自然派ワイン
#ワインコーリング
#ジョージアワインが生まれたところ

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2018 1 11

楽卓 Rakutaku 〜つながるたのしいしょくたく〜

楽卓 Rakutaku
〜つながるたのしいしょくたく〜

⭐️今回は素敵なゲストをお迎えして
30(火)は、オープンまでとカフェ終了後にワークショップも開催致します。

みんな笑顔で楽しめる場所、食卓に並ぶものとそれをを囲む人たち、生産者、食事をつくる人たちがつながって行ける場所になればと思っています。
当日は神戸の美味しいお野菜を作られている農家さんの作られたお野菜を使わせていただいて、ナチュラルなおやつやお酒に合わせたお料理をご用意致します。

○日時

1月 29(月)

15時Open〜20時 L.O 21時close

お食事、おやつ、お茶、ナチュラルワイン、日本酒などいろいろご用意しております。

*お席のご予約も承ります。
お越しになられるお時間をご連絡いただけると嬉しいです。こちらのメッセージまでご連絡くださいませ。

 

◎自然農のお話会【予約制】
30日 お昼頃〜15時までの予定。

お茶と軽食又はおやつ付き

*詳細は後日お知らせ致します。

 

◎唎酒師による日本酒の会

【前日までの予約制】

30日(火)19時オープン

日本酒数種類とお料理 3000円
《詳細は後日お知らせ致します。》

ご予約承ります。

○場所
シェア&スペースキッチンマルメロ

内容
・Rakutaku 定食 ¥1200
・お飲み物+お惣菜セット ¥1200
・日本酒飲み比べ ¥800
その他 日本酒、ナチュラルワインなどもあります。

・ドリンク+ おやつセット ¥850〜
・おやつ 単品 クッキー¥300

・甘酒のお汁粉 、ケーキ500円
・珈琲、紅茶、などいろいろご用意致します。

ちょっとお茶だけでも、ゆっくりしたい方も、一杯だけ飲みに、とか、しっかり食べたい方も
お好きなお時間にお越しください。

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2015 12 2

YUtoRIのオーガニックマルシェ&Xmasparty

いよいよ来週です!

12月7日(月)のオーガニックマルシェ出店者さんをご紹介致します。

☆お庭スペース
《やむさい》
自然農・無農薬のお野菜や果物

☆2階スペース
《itotokito》
刺繍小物・木のカトラリー
《お手手》
足踏みミシンと手縫いのヘアーバンド
《Little Apothecary 》
ハーブコーディアル
《CONTINUUM》
オーガニック・コットンやヘンプ商品
《caofood》
びん詰めジャム、ピクルス、おむすび
《 ‘ulu 》
自家製天然酵母のveganパン
《Rest at ease》
焼き菓子・野菜のスコーンやクッキー

☆3階スペース
《MARIE STYLE》 アクセサリー
《yukashi(ゆかし)》
草木染め・手織りのマフラー・ストール・ ランチョンマット

☆4階スペース
《推拿(スイナ)・レイキ めぐり》
マッサージと気功 20分 1000円
《 暦koyomi 》
Access Bars® 30min ¥3,000
《カイロプラクティックM’z》

などなど。
大阪では初出店される方がほとんどです。
平日にもかかわらずたくさんの出店者さんにご参加いただけることになりました!
素敵な方たちの素敵なものばかりなので出店者の私たちの方がワクワクしております。

そしてしそして、
なんと、夜のパーティーには、
なかなかお目にかかることのない貴重なスロベニアのナチュラルなワインをいただけることになりました!
スロヴェニアの自然派ワイン。
中には1000円飲み放題!のものもありますよ!(無くなり次第終了)
http://adriana-slovo.com/muscat1c/

美味しいお料理とワインやビール、その他ソフトドリンクなどもご用意しております。
遠くの方もお近くの方も、お時間ございましたら是非遊びに来てくださいね。

夜のパーティーご予約はこちらです。
《YUtoRIのクリスマス☆パーティー》
★一足早いクリスマスパーティーでYUtoRI(ゆとり)ある時間を過ごしましょう!
・マクロビオティックのお料理ビュッフェ
・アコースティックライブ 東島悠起さん ( http://yukihigashijima.wix.com/official )

・19:00~22:00(★要予約)
・会費:4,000yen(お料理ビュッフェ、デザート、ワンドリンク付)
  ⇒ご予約はこちらから

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2014 8 11

Vin Nature

ブログが出来てから書きたい事がいっぱい!
お料理のこと、イベントのこと、いろんなお店のこともちょこっとづつ書いていこうかなとおもいます。

さてさて本題へ。
先日、ナチュラルワインの講座に参加して来ました。

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ワインは好きでたまに飲んでるけど、ナチュラルワインのきちんとした知識や作り方を知る機会ってなかなかない。
こういう講座に参加すると今まで知らなかったことがお勉強出来て、ワインの選び方がわかってくるのでワインの買い方が変わってきました。

ナチュラルワインの葡萄の栽培方法やワインの製造方法を聞いて、無農薬、自然農法で作られているお野菜たちと同じように、丁寧に作られたワインのお味は格別です。
ワインが苦手な人でも飲めそう。
飲むと肩からすぅ〜っと抜けていく感じが、普通のワインとは違うなーって実感しました。
ワインの講座はまた次回もしてくださるそうなので、興味のある方、参加されたい方はご連絡くださ〜い♪

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