春ですね〜♪
とは言っても昨日からまた寒さがやってきて、日本海側では雪もちらつくところがあったり。

昨年からなんだか島根県の魅力にハマってしまって…また今回も行ってきました。

まずは 最近、神様のお話しを聞かせていただいてから気になっていた美保神社へ。
ここはなんだかちょっと違う空気感に、本殿目の前で立ち止まってしまった。
すぅ〜っと抜けるような、とても居心地のいい場所でした。

神社は美保関漁港のそばでもあり、美保関灯台も近くにあって辺りはとても素敵な景色です。

ちなみにこのあたりは漁業漁村の歴史文化財産百選に認定されています。
松江市内からは少し離れるけど島根に来たら行く価値あり◎です。

そしてまた、車を走らせて次の目的地へ。

今度は出雲へ。
出雲に来たのならこちらにも！

鍛冶屋と料理
こちらの店主さんは神戸のお店で働かれていた頃からのお知り合いで、すごーく美味しいパンやピザを焼かれていたのですが、この春から、ご実家のある島根にお店をオープンされました。


金柑と採れたて野菜のサラダ
里芋のスープ
マルゲリータ
クアトロフォルマッジ

デザートには
柑橘のタルト
ティラミスもー！


イタリアの田舎のお料理のような、でも新鮮感じもして、シンプルでとにかく美味しい♪

こんなお店が近所にあったらな〜。

1月は お正月過ぎたら今度はお誕生日。

毎年どこかお食事に連れてってもらったり、ごごはんを作ってもらったりしていたのですが、今回はどうしても行きたいところがあったので、プチ旅行してきました。

生駒山にある、MAHO-ROBAさん。

昨年実店舗をオープンされました。

お休みの日だというのになぜか大忙しの週末。
と、いうのもちょっと遠出して、久しぶりに会いたい人に会って来ました。

早朝にitotokitoさんにお邪魔して、
いとこのプレゼント用にスプーンを作ってもらってたのを受け取りに行ってきました。
http://hozho358.jimdo.com/?mobile=1
こちらのご夫婦とお友達になってからは数年…と思っていたのですが、（話せばすごーーーく長くなるので省略しますが。←ほんとはここが一番盛り上がった話（笑））
共通のお友達がいて、その友人Mさんの10年くらい前！？の結婚式でお互いに背中合わせで映っていた写真をついこの間、見せていただき、実は偶然にもまた別の形で再会出来ていたなんて。だったそうで…。
Mさんとの話の中でまたまた話したitotokitoさんご夫婦のことから始まった、気付かなかった再会。
こんなこともあるんだね〜。意外と、もっとあるかもね〜。

そしてお昼からはマクロビオティックのお友達と、姫路の霑さんへランチに。

ここでもまた驚くお話。
姫路に来る時はランチしましょ〜とお話ししていたお友達のKさん。彼女とはポレポレマクロビオティックお料理教室http://porepore2010.com/index.html
でお会いしていた時からのお友達。

なんと、この日はポレポレお料理教室主催のY先生もお誘いしてくださっていたのです！
しかも当日の早朝に連絡してみたそうで（笑）
そして今日のこの日がまたまた空いていらしたというYさん♪しかもこの場所で会えるなんて(o^^o)3人の会いたい気持ちが通じたのしでしょうか！このお二人にお会い出来て自分の方向性を再確認できて、やっぱりマクロビオティックの素敵さを改め実感できた、なんとも幸せな時間でした。

そしてこの霑のオーナーさんも、以前通っていたお菓子教室でお会いしていた方で。
また久しぶりにお会い出来て嬉しかったです♪ランチもご馳走様でした！
美味しかったぁ〜◎
http://www.cafe-ten.com

この日の夜のお話しはまだ続く…

かも！？

西元町にある『やさい食堂 堀江座』さん。

お店の前をちっちゃな歩幅で歩いているのは看板娘のいとちゃん。

玄米と、お野菜料理、カレーの美味しいお店です。

こちらはやさいの包み揚げのっけカレー

只今、奥様のまどかちゃんの絶品スイーツがいただける『まーちゃん喫茶』もオープンしています。

玄米粉を使ったシフォンケーキや豆腐クリームのティラミス、お豆腐ショコラやパウンドケーキなど、バターや乳製品を使わないスイーツで、食べると心が優しくなる、そんなお菓子です。

ドリンクもいろいろ。

今日は番茶豆乳チャイと、レモンのシフォンケーキをいただきました。

あと、前回いただいた、お豆腐ショコラ

お番茶は、岐阜県春日の在来種の「天空の古来茶」という茶葉です。
紅茶で作られてるチャイも好きだけど、こちらのお番茶豆乳チャイはカフェインも入ってないので、優しくて香ばしくて好きだな〜◎
シフォンケーキもしっとりふわふわで美味しかったです(o^^o)
ごちそうさまでした♪

野菜食堂 堀江座
兵庫県神戸市中央区元町通６-3-3
11時00分から20時まで
08070415711
出店等で西元町総本店休みのこともあるので、一度ご確認ください。
基本的に 月曜日は休み。
お子連れ大歓迎！
ブログ http://spicedays.exblog.jp/22963020/

以前こちらのBlogでご紹介させていただきました、小野市にある納屋カフェKAゑMONさん。
KAゑMON

自家製小麦でパンを作りたいなと聞いていたので、稲美町で自家製酵母のパンを作られてるcoboto bakaryさんをご紹介させていただきました。

coboto bakaryさんのblogです。↓
http://anotherviewblog.blogspot.jp/

小麦の配合などものすご〜く研究された結果、出来たのがこちら↓

KAゑMONさんの自家製小麦100%の全粒粉パンと、その小麦70%のカンパーニュがついたプレートです。

この日は、こだわりの珈琲もたくさんの種類がありました。
一杯づつ、とても丁寧に入れてくださいます。

その間、暫しお待ちください。

読書するも良し、お友達の会話を楽しむのも良し。店内をぐるりと見学するのもいいです。面白い発見があるかも。

でてきた珈琲は、ゆっくり時間をかけて、すこ〜しずついただくのをオススメ致します。
初めの一口、少〜し冷めた時にもう一口、もうちょっと時間を置いて、もう一口…と飲んでいくとどんどん珈琲の表情が変わって、一杯の珈琲で、色んな味を味わうことが出来ますよ。

先週の日曜日より、元町のYIDAKI CAFEにて、coboto bakeryさんの天然酵母パンの販売が始まりました。

天然酵母といっても、コボトさんのパンは、自家製発酵種と自家製全粒粉で作られているので他にはなかなかないパンです。

使われている小麦や野菜はすべて無農薬のもの。
化学調味料も添加物も一切使用しない、とことん研究された味。
男性が作られているので、しっかりとした歯ごたえのあるパンが多いのかなと思ったら、食べた瞬間優しい小麦のいい香りがして、ふわんと柔らかい食感です。

一度食べるとまた食べたくなる。何度食べてもまた食べたくなる。

コボトさんのファンは密かに多く、初日の日曜日は夕方頃にはすっかり売り切れ状態。

次の10月26日日曜びには、また入荷するのですが、パンのみの購入の方には少々お待ちいただくことになってしまうので、お時間ある方はぜひ、イダキカフェで美味しいランチ、またはお茶しながら、お会計をお待ちくださいね（笑）

YIDAKI CAFE
078-335-0520
兵庫県神戸市中央区三宮町3-6-6 2F

https://m.facebook.com/YidakiCafe

http://yidakicafe.blog.fc2.com/blog-entry-60.html?sp

垂水にあるPUPAさん。

ここは逢いたい人達に会える場所。

西に住んでたときは知らなかったのに、東の方へ引っ越したとたん、引き寄せられるように毎月のように遊びに行ってる。

このひは、楽しみにしていた、まほろばごはんの日。

美味しいごはんをいただきながら会話もはずむ♪

一二三のてるみちゃんの娘ちゃまともようやく逢えました(o^^o)

ぷにゅぷにゅかわいい(^^)

はぁー よく笑った♪
楽しかった♪
美味しかった♪

PUPA
神戸市垂水区旭ヶ丘2-3-6
078 202 3617
(JR・山陽タルミ駅より徒歩7〜8分です)
http://pupa.cc

今年初めにオープンした一軒家のカフェ。

阪急岡本駅から北側の住宅街をトコトコ歩いて約5、6分。
線路沿いに『ひなび』という、一軒家のかわいいお店があります。

一階にはテーマ席。
二階には座敷席があり、ゆっくりまったり出来る、素敵なお店です。

この日のお献立は…

きのこの豆乳スープ
厚揚げの春巻き
野菜の炊き合わせ
冬瓜キノコとさつま芋の甘煮
海藻サラダ
林檎と柿のマチェドニア
新米分付きごはん

いちぢくのケーキ
という名前に惹かれて、スイーツまで頼んじゃいました。

ひえ粉のクリームが美味し♪

ご馳走さまでした。

最後のお盆休みの日。

やっぱりここは居心地がいい。

小野市にある
『KAゑMON』さん
http://www.kaemon.org

お盆休みに実家へ帰っていました。

播磨の辺りは、ここ数年のあいだにいろんなお店ができているので、行ってみたいところが増えてきました。

まずは西脇の玉木さんのお店へドライブがてら行って来ました。

店内には、播州の生地を使ったスカーフ、シャツ、パンツなどがたくさんたくさん。
サルエルパンツもありました。

この冬にもおすすめな、ウール素材のものや、レッグウォーマーも、選びきれないくらいたくさんの種類。

で、気になったものをいくつか試着。

パンツのサイズがちょっと大きいかな？
と思っていたら、
「よかったらウエスト少し詰めれますよ〜。」
と。
無料でサイズ直しもしていただけるそうです。
色も気に入ったので、買ってかえることにしました(^^)

ここに来て、一体どれくらい居たんだろ…。

http://niime.jp