2019年 4月 5日

加西の土地からうまれた新酒を味わう会

【加西の土地からうまれた新酒を味わう会】

古くから酒米と葡萄の産地として栄えた自然豊かな兵庫県加西市より
日本酒とワインの生産者を招き、今年の新酒を味わう会を開催します

2019年5月26日(日曜)
16:00〜20:00
・乾杯セット（※お食事は数量限定。予約優先） … ¥3800
季節の素材を使ったお食事、ワインと日本酒一杯ずつセット
お酒に合わせてcaldoのシェフが腕をふるいます！
・日本酒、ワイン … キャッシュオンデリバリー
★ご予約の無い方も、お酒だけでもお楽しみいただけます

生産者のお話を聞きながら、今年の新酒で乾杯しましょう！
もしかして、一般販売されない貴重なお酒が味わえるかもしれません！

※当日はワイン・日本酒の販売もいたします。

caldo
神戸市中央区元町通1-7-2 ニューもとビル 5F

企画： ris.nowa
http://risnowa.jp
予約専用TEL : 09032829401

お問い合わせ・ご予約は
risnowa blog のメッセージまたはお電話にて
「お名前、参加人数、連絡先電話番号、来店予定時間」をご連絡ください。

＜ゲスト生産者＞ ——————–

[ten 名古屋敦 – 日本酒 SEN]
ひとつの田圃からできた酒米でひとつの日本酒をつくる「一圃一酒」プロジェクトを主催
2016年に日本酒SENをリリース。SAKE COMPETITION 2018 純米大吟醸部門2位入賞

http://ten-hyogo.jp

[botanical life 福永淳平 – ワイン vin-shu]
自然に敬意を払い、農薬や除草剤・肥料に頼らないぶどう栽培を行う
2014年にvin-shuをリリース。加西市にワイナリーの設立を目指して奮闘中

http://botanical-life.com

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2019年 3月 12日

未分類

満月バール🌕

3月21日ベルベルバールにて開催される満月バールに、日本酒担当として参加することになりました。
無農薬無肥料栽培の酒米で作られた日本酒「まるの輪」できたての新酒を持っていきます。
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数量限定ではありますが、まるの輪の販売もあります！
今年も美味しいお酒になりました！
その他にも、できるだけナチュラルな作り方にこだわった日本酒をセレクトしてます。キーワードは「無農薬栽培米」「生酛作り」「天然酵母」などなど。
何が出てくるかは当日のお楽しみ。
もちろんお燗もつけますよ〜！

ワインも日本酒もお料理もすべて手頃な価格のキャッシュオン（チケット制）スタイルで、気軽にたのしんでいただけます✨
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当日は、まるの輪の酒粕を使っていただいて
日本料理玄斎さんに粕汁を作っていただきます。
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⭐️粕汁とおむすび、日本酒&ワイン付き 2500円（要予約）

粕汁のご予約は、こちらまでお電話（☎︎078-392-5253）もしくはメール(rsv.berberbar@gmail.com)にて、
お名前、参加人数、連絡先だけ簡単で結構ですのでお伝えください。
皆さまのご予約を心よりお待ちしてます！！

詳細
日時３月２１日（木・祝日）
場所エノテカベルベルバール
enoteca ber ber bar
神戸市中央区中山手通１－９－５　
ご予約・お問い合わせ
TEL：０７８－３９２－５２５３
https://www.berberbar.com/

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2019年 2月 25日

未分類

オサケガナイト@六甲

△ OSAKEGA night
久しぶりのオサケガナイト、
3月3日(日)桃の節句に開催します。

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まだまだ燗酒が美味しい季節、
造り手の想いの詰まった日本酒を
今回も冷酒と燗酒で味わっていただきます。
お燗番は今年も唎酒師のヒロさんが担当してくれます。
MONTO TABLEさんの日本酒に合わせたお料理も楽しみです。

また3/15発売予定の
私たちが酒造りに関わっているお酒「まるの輪2019」を先行して届けていただく予定です。
こちらもぜひお楽しみください。
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もちろんお料理も日本酒にあわせてご用意いたします！
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3月3日(日)桃の節句
15:00〜21:00(20:00L.O)
MONTO TABLE
神戸市灘区山田町2-1-1
TEL　078-855-8582
https://www.montotable.com

お好きな時間にお越しください。
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遅い時間は混み合う可能性もございますので、少し早めの昼酒もぜひご利用ください。

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2019年 2月 19日

未分類

石鹸と雑貨とカフェの日

塩屋で一日だけのマーケットを開催致します。

石鹸作り、パン、お菓子、アート
2019/3/29（金）
10:00～17:00
「石鹸と雑貨とカフェの日」
784JUNCTIONCAFE にて（神戸市垂水区塩屋）

塩屋のジャンクションカフェがお休みの日、いつもと違う人が集まって、石鹸ワークショップと小さなマーケットと、一日カフェを開きます。自然な味わいのおやつやドリンク、自家製酵母パン。そして、塩屋生まれの「身に着けられる」アートワーク。こころとからだに元気をくれるものを集めました。いちにちのんびりできる日！ .
◆risnowa cafe
11:00～17:00　（ラストオーダー16:00）
できるだけ無農薬や自然な方法で作られた玄米やお野菜を使って
ごはんとおやつを作っているrisnowaによる、一日限定カフェがオープン！
マクロビオティックな軽食（要予約、数量限定）、おやつ、ドリンク。
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軽食は http://risnowa.jp/　(risnowaで検索）からご予約ください。 . ＊余白珈琲さんの淹れたてコーヒー、パンやお菓子も（ワンドリンクで）店内でお召し上がりいただけます。 .
◆おいしいもの・たのしいもの
10:00～17:00
余白珈琲（自家焙煎のコーヒー豆）
nanai （マフィン・スコーン・クッキー）
おひまる（自家製酵母パン・酵母グラノーラ）
櫻井みずき（アートブローチ、ポストカード）
itofun （糸と布のアートワーク）
BLANC ET NOIR （アクセサリー、布小物）
手作り石鹸shiho. （手作り石鹸と練香水）
. ◆からだをゆるめる
10:00～17:00
FUKUROU （タイ古式マッサージ） . ◆みんなでつくろう
○「無添加石鹸ワークショップ」（要予約、先着8名様）
3/29 fri 10:15～13:30 3900円（軽食付き）
天然植物オイルと精油を使って、本格的な洗顔石鹸づくりを楽しみましょう。 .
○「世界でひとつの練香水ワークショップ」（要予約、先着8名様、お子さん連れOK）
3/29 fri 14:30～15:30 1800円（おやつとドリンク付き）
みつろう・オイルを使って、保湿バームにもなる練香水をつくりましょう。
.
どちらもご予約は　手作り石鹸shiho
instagramのDM
@shi.umi.kobe
もしくは shihom1120@gmail.com まで
.
会場：784JUNCTIONCAFE　（当日は通常営業はお休み、当イベントのみ）
神戸市垂水区塩屋町9-14-7
.
SNSやブログで詳しくお知らせしております。
risnowa　＠ris.nowa 　http://risnowa.jp/
手作り石鹸shiho　＠shi.umi.kobe　https://umi-kobe.blogspot.com/

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2018年 12月 3日

未分類

一圃一酒の日本酒会

新しい日本酒づくりと農業の可能性を知ってほしいと思い
皆様にご紹介できる機会を設けることになりました
新たなご縁をつむぐ場になりますように

＜詳細＞
2019年 1月20日 (日)
@ 784 junction cafe（神戸市垂水区塩屋）

◎ 一部
・12:00-14:00 Lunch plate & Talk
お料理と日本酒 4.500円 ※要予約
⭐️ご予約・詳細 ⇒
ご予約フォーム
 http://risnowa.jp （risnowa）

又は risa.ladybird@gmail.com まで。

◎ 二部
・15:00-20:00 Bar Time
日本酒、黒豆茶、お料理など。
ノンアルコールもご用意しております。
お好きなものをご注文ください。
※ご自由にお越しください（ご予約優先）

– Drink: SEN（兵庫県加西市）
– Food: maho-roba（奈良県生駒市）

⭐️ご予約フォーム ⇒ http://risnowa.jp （risnowa）

※当日はSEN（純米大吟醸、純米）の販売もございます。

SEN
https://ten-hyogo.jp/sen/
MAHO-ROBA
https://www.maho-roba.com

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2018年 6月 29日

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CONTINUUM Organic + The Handworks ＆ Cafe

CONTINUUM Organic + The Handworks　＠kachua
日時：2018.7.25 ( Wed) – 8.5(Sun) 　12:00 ~18:00　／月火定休日　

『Crossing Paths / 交差　ー人や色々な文化との出会いから生まれるインスピレーションー』

「常に fast の対極に在ること」　
環境にインパクトの少ない素材を使うこと。海外の安い労働力に頼らないこと。
一枚一枚に自分の手を加えること。
これらをテーマにオーガニックコットンを使ったTシャツを制作しています。

⭐️CONTINUUM “Crossing Paths / 交差” の展示期間中のイベントです。

＜天然インクプリント・ワークショップ & Cafe＞

◯8月3日(金) 1F L’epice にて
・workshop (予約制)： 4000円
13:00~14:30 (おやつとお飲み物付き)

・cafe time：ご予約無しでも入れます。
15:00〜18:00迄（おやつお飲み物ご用意しております）

◯8月4日(土) 1F L’epice にて
・workshop (予約制)： 4500円
10:00~12:00 (ごはんプレート付き)

・cafe time：ご予約無しでも入れます。
13:00〜18:00迄（ごはんおやつお飲み物あります）

⭐️ ワークショップ詳細

天然インクを使ったプリント・ワークショップ

↓↓ご予約・詳細はこちら↓↓
https://reserva.be/kcrworkshop

内容：ベンガラや天然インディゴ染料を用いて、型染めを体験できます。
オーガニック・コットン/麻の手ぬぐいをお作り頂けます。
*汚れても良い服装かエプロンをご持参下さい。

8/3(金) 13:00~14:30 (おやつとお飲み物付き) ¥4,000
＊おやつはヴィーガングルテンフリーのものと、卵乳製品の入っているもの二種類ご用意する予定です。
アレルギーなどございましたら3日前までにご連絡ください。

◯8/4(土) 10:00~12:00 (ごはんプレート付き) ¥4,500
＊お料理はマクロビオティック（ベジタリアン対応）のお料理になります。

ご予約はこちら↓↓
https://reserva.be/kcrworkshop

★ カフェはご予約無しでお入りいただけますが、席数が少ないため、お取り置き・ご予約の方（こちらにメッセージください！）を優先させていただきます。

場所：　Kachua
神戸市灘区神前町1-2-24 L’epice 2F
阪急六甲駅から徒歩5分／JR六甲道駅から徒歩8分
http://www.kachua.net/

お料理とおやつ : risnowa

☆☆☆キャンセルポリシー
準備のため2日前よりキャンセル料が発生します、2日前50% 、1日前80% 当日100%

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2018年 4月 3日

未分類

まるの輪の新酒が出来ました。

△2018.4.3 4月15日(日)は4回目の OSAKEGA nightです。 . 今回は日本酒の会私たちが酒米作りから関わってるお酒「まるの輪」の新酒、他に造り手の想いの詰まったお酒を愉しんでいただきます！ . 今回のサブテーマは「お燗もナイト」まだ肌寒い夜にピッタリの燗酒もご用意してお待ちしています。 . 日本酒に合うアテをご用意してお待ちしております。 . 4月15日(日) 17:00〜21:00(LO20:00) #montotable #OSAKEGA night #オサケガナイト #日本酒 #まるの輪

A post shared by MONTO TABLE (@monto_table) on Apr 3, 2018 at 2:45am PDT