兵庫県小野市は、そろばんで有名な町ですが、その他にも実は色々とありまして。
小野では日本酒の酒米を作っているところでもあり、小麦の産地でもあります。

そしてなんと、いつもblogでお話ししている、カゑモンさんでは無農薬で小麦をつくられています。
お店では その全粒粉を使っていろんな焼き菓子を作られています。
そしてそして、今年、cobotobekaryさんがパン用の小麦を育てられ、その収穫祭が行われることになりました。

そしてそしてそしてー、そのパンに合うお料理を私が作らせていただくことになりました！
みなさまぜひ、美味しいパンを食べにきてください。
収穫祭のイベントは３カ所でありますが、15日は小野のカゑモンさんで、貴重なお話が聞けるかもしれませんよ♪

日時 11月15日(日）朝10時〜12時頃
場所 KAゑMON
兵庫県小野市黍田町
最寄り駅 JＲ加古川線市場駅
詳細はこちらです。
http://anotherviewblog.blogspot.jp/2015/09/blog-post_23.html?m=1

Blogの更新ができずにいてまして、ずいぶん前のお話しですが…σ(^_^;)

8月31日の野菜の日に、三宮にある、『カフェ&ギャラリー エンタス』さんでマクロビオテックのビュッフェパーティを開催致しました。

当日はお酒に合わせたお料理をいろいろと用事して…

マクロビオテックって、アルコール ダメなんじゃないの！？
お野菜だけじゃないの！？
茶色いお料理でしょ？
乾物ばっかりじゃないの！？
食べちゃいけないものあるんでしょ？？
なんて思われがちですが、ほんとはそうじゃないんです。
ベジタリアンとも違うし、玄米しか食べれないってわけでもないし、最近はマクロビオテックの意味を勘違い！？されていることが多いようで…なんだか残念な気持ちになっておりました。

そこで、エンタスさんにお誘いいただき、お酒に合わせたマクロビオテックのお料理をみんなに食べてもらおうと思いついたこのパーティ。
しかもいつものおてあて食堂の、ユニット名まで思いついちゃいました。

『YUtoRI』
忙しく、慌ただしく、あっという間に毎日が過ぎていく中で、ちょっと立ち止まり、大切なものを見つける、ゆとりある時間をつくりたい。
そんな思いからマクロビオティックが大好きな、YukoとRisaの二人の名前を合わせてYUTORIとなりました。

今回はほんとにいろんな職業の方にお越しいただきました。
そのおかげか、いろんな観点からマクロビオテックを知るきっかけにもなったかなーと、私たちもとてもいい経験になりました。

みんなの『えー！？そうだったの！！？？』って声を聞くのが面白かった（笑）

お料理も、お酒に合わせて少しパンチの利いたものや、アテになるしっかり目の味付けのものや、お酒の消化を助けてくれるものや、おやつまで。
当日作らせていただいたお料理はこちらです。

前菜のちょこっと盛り三種
・ひじきのマリネ
・地這い胡瓜のナッツ和え
・トマトと大葉の梅和え

切り干し大根のエスニックサラダ
夏野菜の味噌マリネ
車麩のカポナータ
大豆ナゲット
玄米のライスサラダ

おやつは 玄米甘酒アイスとグラノーラ

でした。
次回は12月初めに大阪本町で開催致しまーす♪

楽しくて美味しくてちょっぴり風変わりなお店「ポレポレ おてあて食堂」
第一弾、第二弾と大好評につき、この秋、第三弾を開催することになりました〜！！

マクロビオティックの陰陽五行の考え方をもとに、カラダとココロのバランスを整えるランチとお手当ドリンクをご用意して、おひとりおひとりのその日の気分や体調にあわせた、あなたにピッタリのごはんをお出しします。

と、いっても、カウンセリングのような堅苦しさはなく、あなたのココがダメダメなんて怖いことも言いません（笑）

カラダとココロがホッとゆるむ感覚、穏やかに癒されていく気分を存分に味わっていただきたいから。
たまにはシンプルなごはんを食べたいなあ♪と思った方、どなたでも大歓迎です。
お店の場所は2階にありますが、広ーい店内なのでお子様連れのお客様も大歓迎♪

白砂糖、乳製品、卵を使わないスゥイーツもありますよ。
今回は秋バージョンなので、また違った雰囲気になりそう。お楽しみに！！

さあ、今回はどんなランチが出来上がるかな？！どうぞ召し上がりにいらしてください。
ご予約いただいたほうがスムーズにお席にご案内できますので、気になる方はお気軽にお問い合わせくださいね。

日時 : 10月1日（木）11:30open

・ 夜ごはんは 要予約です。

　　　ランチタイム　11:30〜
　　　　・おてあてごはん　1,200円（ご予約承ります！）
　　　　・お手当ドリンク（各種）　500円〜
　　　　・からだにやさしいおやつ（各種）　400円〜

場所 :「YIDAKI CAFE（イダキカフェ）」
　　　※JR元町駅から徒歩5分。
神戸市中央区三宮町3-6-6　大栄ビル2F

お問い合わせ＆ご予約はこちらをクリックしてください！

マクロビオティックが大好きで、そこからうまれるしあわせを広めていきたい〜と新ユニットを結成しました。

•••YUtoRI（ゆとり）•••

しあわせとは、遠くにある特別なものではなく、ささやかな日常の中にあふれています。
そのひとつは、毎日の食卓が楽しくて美味しいこと。

だからこそ、どうすればすこやかなココロとカラダがつくれるのか、どうすればもっと心地良くなるのかを知っています。食べることを通して、人生を自分らしく謳歌していく喜びを伝えしています。

忙しく、あわただしく、あっという間に毎日が過ぎていく中で、ちょっと立ち止まり、大切なものを見つめる「YUtoRI（ゆとり）ある時間」をつくりたい。そんな気持ちではじまりました。

記念すべきイベント第一弾は、神戸三宮のカフェ＆バー＆ギャラリー「en＋（エンタス）」さんで開催する「YUtoRIの食卓」。

マクロビオティックのお料理でエンジョイ＆リラックス〜♪
マクロビオティックを知ってる人もそうでない人も、美味しく食べて楽しく遊べるひとときを過ごしていただけるように、たっぷりの季節のお野菜と美味しいお酒を用意してお待ちしています。YUtoRI（ゆとり）ある時間を過ごしにいらっしゃいませんか。

日時：8月31日(月)　19:00〜22:00
場所：en＋
費用：4000yen（マクロビオティックのお料理ビッフェ、2ドリンク付）
★要予約

詳しくはこちらをご覧ください→https://www.facebook.com/events/541394476008173/

ちなみに、YUtoRI(ゆとり)とは、ユニットメンバー裕子と梨沙の名前から最初の文字をつなげたもの。もっとハッピーになるための自由な選択と工夫を「しあわせの食卓」とともにお届けします。どうぞよろしくお願いします。

お休みの日だというのになぜか大忙しの週末。
と、いうのもちょっと遠出して、久しぶりに会いたい人に会って来ました。

早朝にitotokitoさんにお邪魔して、
いとこのプレゼント用にスプーンを作ってもらってたのを受け取りに行ってきました。
http://hozho358.jimdo.com/?mobile=1
こちらのご夫婦とお友達になってからは数年…と思っていたのですが、（話せばすごーーーく長くなるので省略しますが。←ほんとはここが一番盛り上がった話（笑））
共通のお友達がいて、その友人Mさんの10年くらい前！？の結婚式でお互いに背中合わせで映っていた写真をついこの間、見せていただき、実は偶然にもまた別の形で再会出来ていたなんて。だったそうで…。
Mさんとの話の中でまたまた話したitotokitoさんご夫婦のことから始まった、気付かなかった再会。
こんなこともあるんだね〜。意外と、もっとあるかもね〜。

そしてお昼からはマクロビオティックのお友達と、姫路の霑さんへランチに。

ここでもまた驚くお話。
姫路に来る時はランチしましょ〜とお話ししていたお友達のKさん。彼女とはポレポレマクロビオティックお料理教室http://porepore2010.com/index.html
でお会いしていた時からのお友達。

なんと、この日はポレポレお料理教室主催のY先生もお誘いしてくださっていたのです！
しかも当日の早朝に連絡してみたそうで（笑）
そして今日のこの日がまたまた空いていらしたというYさん♪しかもこの場所で会えるなんて(o^^o)3人の会いたい気持ちが通じたのしでしょうか！このお二人にお会い出来て自分の方向性を再確認できて、やっぱりマクロビオティックの素敵さを改め実感できた、なんとも幸せな時間でした。

そしてこの霑のオーナーさんも、以前通っていたお菓子教室でお会いしていた方で。
また久しぶりにお会い出来て嬉しかったです♪ランチもご馳走様でした！
美味しかったぁ〜◎
http://www.cafe-ten.com

この日の夜のお話しはまだ続く…

かも！？

EAT LOCAL KOBE

神戸の農水産物や食を伝え、新しいコミュニケーションを創り出すプラットフォームです。
神戸市内で生産されている季節の食材や作っている人、買える場所を発信して地産地消をすすめていきます。

このEAT LOCAL KOBEがはじめられた企画でFarmars Marketが東遊園地で行われました。
生産者と直接お話ができて、美味しいお野菜の買える場所。
その旬のお野菜で作られたお料理もいただける、神戸らしくてちょうどいい規模感。

お野菜を作っている農家さんとお話しができて、そのお野菜を使ったお料理をいただけて、初めて見るお野菜でもどうやって食べると美味しいか、どんな風にアレンジできるかとか、いろいろお話しが聞けるのも楽しいな♪
写真のお料理はマルメロさんのデリ。

もっといろんな人に知ってもらって、気づいてもらえるともっといい循環ができそう。

お隣の東遊園地の広場ではアーバンピクニックも。
http://urbanpicnic.jp

http://eatlocalkobe.org

第4回カフェヨガinイダキカフェ
日時　6月18日木曜日10:30~13:00
場所　イダキカフェ
神戸市中央区三宮町3-3-6

持ち物・服装
動きやすい服、ヨガマット(レンタル200円)
参加費　3500円

＊ヨガ
梅雨の時期に湿気を受けやすいのが脾臓です。ヨガの呼吸やポーズで消化吸収や水分代謝機能を良くして
むくみを改善しカラダもココロも快適に過ごせるよう癒しの時間を一緒に過ごしましょう。

＊ごはん
宇宙のリズムはこれからどんどん夏に向けてエネルギーが活発に働く時ですが、雨の影響で気分もカラダも重たく感じたり…
そんな時に少しでも快適に過ごせるように。
カラダもココロも揺り動かされてちょっと疲れたかなという人にほっと一息つけるようなお料理をご用意いたします。

ご予約は
こちらのメッセージ欄
又は、
sachirisa.129@gmail.com
まで下記事項をご記入の上、ご連絡下さい。
①お名前・人数
②参加日時
③マットレンタルの有無
④メールアドレス

2日以内に返信致しますので2日経っても返信のない場合は再度ご連絡下さい。
尚、予約受付は6/16までにお願いいたします。

CafeYoga Little happy fes vol.1
2015.5.21（木）

yogaのsachiさんと、ハンドパンを弾かれるtatsunoriさん、マクロビオティックのごはんとおやつのコラボイベントのお知らせです。

〜小さな幸せを縁するすべての方に〜

1st session
ヨガ & HANDPAN
季節に合わせてからだとこころを調和するヨガ
10:30〜11:30（10:20受付開始）
￥2,000

2nd session
ごはん & HANDPAN
月の満ち欠けに合わせたマクロビオティックごはん
12:00〜13:00
￥2,000

＊どちらも参加される場合は￥3,500

※どちらか一方だけでもご参加いただけます。
※完全予約制です。ご予約は5月19日までにお願いいたします。

開催場所 イダキカフェ
神戸市中央区三宮町3-6-6 2F（毎週木曜日定休）

詳細・ご予約・お問い合わせはこちらから
http://fb.me/cafeyoga
sachirisa.129@gmail.com

西元町にある『やさい食堂 堀江座』さん。

お店の前をちっちゃな歩幅で歩いているのは看板娘のいとちゃん。

玄米と、お野菜料理、カレーの美味しいお店です。

こちらはやさいの包み揚げのっけカレー

只今、奥様のまどかちゃんの絶品スイーツがいただける『まーちゃん喫茶』もオープンしています。

玄米粉を使ったシフォンケーキや豆腐クリームのティラミス、お豆腐ショコラやパウンドケーキなど、バターや乳製品を使わないスイーツで、食べると心が優しくなる、そんなお菓子です。

ドリンクもいろいろ。

今日は番茶豆乳チャイと、レモンのシフォンケーキをいただきました。

あと、前回いただいた、お豆腐ショコラ

お番茶は、岐阜県春日の在来種の「天空の古来茶」という茶葉です。
紅茶で作られてるチャイも好きだけど、こちらのお番茶豆乳チャイはカフェインも入ってないので、優しくて香ばしくて好きだな〜◎
シフォンケーキもしっとりふわふわで美味しかったです(o^^o)
ごちそうさまでした♪

野菜食堂 堀江座
兵庫県神戸市中央区元町通６-3-3
11時00分から20時まで
08070415711
出店等で西元町総本店休みのこともあるので、一度ご確認ください。
基本的に 月曜日は休み。
お子連れ大歓迎！
ブログ http://spicedays.exblog.jp/22963020/

先日友人からお誘いいただいて、京都のvegans さん主催の「ビューティーフードパーティ」に参加してきました。

メンタルチューナーTOSHIさんの司会進行で始まり、ずっとお会いしたかった、室谷真由美さんのセミナーがありました。

室谷まゆみさんはモデルのお仕事をしながらマクロビオティックを実践されていて、お料理教室やパーティなども開催されています。

お年を聞いてびっくり！
お肌がツヤツヤでとても可愛らしくてその年齢とは思えない美しさ☆
モデルのお仕事をされているからとはいえ、こんなにきれいでいられるなんて本当に驚きです！！内面から美しさが伝わってきます。

そんなまゆみさんも昔はジャ◯クフードばかり食べられていたそうです。
でもマクロビオティックを始められてから体重も自然と落ちて、健康的な身体になられたそうで。マクロビオティックを続けていくとこんなにきれいでいられるなんて♪
私ももっともっと続けていこうと思いました。

最後は vegansさんの食事でパーティです。
どのお料理もとても美味しくて、特にカルビ風なんて、本物のお肉と見分けがつかないくらいで驚きました。
ピザも動物性の食材を使っていないのにしっかりとしたお味で、デザートのソフトクリームも乳製品を使ってないのに滑らかでほんとにほんとにびっくりするお料理ばかりでした。これならお肉好きな方でも、男性でも物足りなさは感じなさそう◎

室谷さん、TOSHIさん、vegansさん、素敵な時間をありがとうございました。
次回は神戸で開催していただく予定…です！

＊室谷真由美さんblog http://s.ameblo.jp/mayucafe/

＊メンタルチューナーTOSHIさん blog http://mentaltuner.com

＊京都 vegans cafe http://www.veganscafe.com